Smörgåstårta

12 bitar - 900:-

15 bitar - 1100:-

20 bitar - 1450:-

Lax och räka:

Fyllning: majonnäs, yoghurt, ägg, citron, dill, hackad gurka

Garnityr: ägg, räkor, lax, citron, sallad och gurka

Rostbiff:

Fyllning: majonnäs, yoghurt, fruktsallad

Garnityr: rostbiff, remoulad, rostad lök, apelsin och
tomat

Ost och skinka:

Fyllning: majonnäs, yoghurt, fruktmix

Garnityr: ost, skinka, tomat, gurka

Ärtans favoritfat 250:-/ person

– minimum 10 personer
Varmrökt lax
Fläskfilé
Citron, honung- och timjanbakad kycklingfilé
Pastasallad
Fransk potatissallad med dijon & rödlök
Blandsallad
Frukt och bär enligt säsong

Aioli

Bearnaisesås

Rhode island dressing
bröd & smör

Italiensk-buffé 240:-/ person
– minimum 10 personer
2 sorters ölkorv
Salami
Kycklingfilé i italiensk marinad
Pastasallad med pesto
Potatissallad
Lufttorkad skinka
2 sorters melon 
Vindruvor
Kall sås
Foccaciabröd

Mackor/ Sallader

– minimum 10 personer

• Halv ljus/mörk fralla inkl. pålägg 15:-
• Hel ljus/ mörk fralla inkl. pålägg 20:-
• Brie/ salami-macka 60:-
• Ost- & skinkbaguette 60:-
• Köttbullsbaguette/-smörgås 70:-
  
• Baguette med kycklingröra 70:-
• Vegetarisk/vegansk baguette/smörgås  70:-
  
• Räkbaguette/-smörgås 80:-
• Pastasallad med kyckling inkl. dressing och bröd 85:-
  
• Vegetarisk sallad inkl. dressing. bröd och smör 85:-

BBQ-Buffé 280:-/ person
– minimum 10 personer
Glaserade revben

Grillad kyckling, marinerad i en kryddig BBQ-sås

BBQ-glaserad chorizo

Fläskfilé

Baked beans i sötsyrlig sås

Rostad majssalsa
Coleslaw
BBQ-sås
Bearnaisesås

Aioli

Bröd och smör

Vegetarisk-buffé 260:-/ person
– minimum 10 personer

Sojaspett

Rödbeta med chèvre och honung 

Champinjoner i ajvar
Västerbottenpaj med gräddfil
Brieost och marmelad
Pastasallad

Blandsallad
Hummus
Bröd och smör

Mingelmat

Mingelkombination bestående av fem olika rätter 135:- /person

– minimum 10 personer

^ Grillad kycklingfilé
^ Västerbottenpaj med dressing
^ Ost/ oliver
^ Lufttorkad skinka 
^ Pastasallad

Serveras i smidig engångstallrikar med lock

WRAPS 79:-

– minimum 10 personer

Kyckling

(Kyckling, phiadelphia, soltokad tomat, gräslök, majonnäs, chili)

Falafel

(Falafel, rödbetshummus, majonnäs, chili)